Cute Cookies

คุกกี้การ์ตูนไส้สับปะรดกวน (สำเร็จ)

คุกกี้สูตรนี้ไม่หวานมาก เนื้อสัมผัสกรอบร่วน ไม่กรอบมากเกินไป สามารถจัดส่งพัสดุได้ สอนทุกขั้นตอนจนถึงการแพค เป็นคอร์สคุกกี้ที่มาแรงมากของเรา ที่สำคัญตอนนี้มีแบบการ์ตูนเกิน 80 แบบแล้ว อัพเดทให้เป็นระยะ

ใช้ไส้สับปะรดกวนสำเร็จ (มีแนะนำแหล่งซื้อให้ด้วย) คุกกี้สามารถเก็บได้ 2 สัปดาห์
• สอนทั้งแบบปั้นและแถมสอนกดพิมพ์ยอดฮิตตลอดกาล

อุปกรณ์ที่ต้องมี เช่น:

1. เตาอบขนาด 40 ลิตรขึ้นไป
2. เครื่องผสมอาหารแรงวัตต์ 250w หรือ 450w ขึ้นไป
3. สีผสมอาหาร
4. ถาดรองอบ

สอนอะไรบ้าง?

1. สอนพื้นฐานการชั่ง ตวง
2. สูตร, ทุนและราคาขาย
3. สอนผสมแป้งคุกกี้
4. สอนการผสมสีผสมอาหาร
5. สอนขึ้นรูปเป็นตัวการ์ตูนจากง่ายไปหายาก
6. สอนการอบและการเช็คสุก
7. การจัดเก็บแป้งคุกกี้ไว้ใช้งานได้อีก
8. การแพค

การ์ดคุกกี้สื่อรักแทนใจ (Cute card cookies)

คอร์สออนไลน์: 490 บาท

คุกกี้เนื้อกรอบ หวานน้อย อร่อยมาก ปรับรสชาติได้ ปรับเนื้อสัมผัสของคุกกี้ได้ ดีอะไรขนาดนี้ วัตถุดิบน้อย ทุนน้อย

เหมาะกับใคร?

• ไม่มีพื้นฐาน
• เคยเรียนคุกกี้มาแล้ว ทำได้แน่นอน
• ปั้นการ์ตูนไม่เก่ง อยากทำง่ายๆ แต่ดูแปลกตา
• อยากทำกิจกรรมคุกกี้กับครอบครัว
• อยากมีรายได้เสริม

สอนอะไรในคอร์สบ้าง?

1. สอนพื้นฐานการชั่ง ตวง
2. สูตร, ทุนและราคาขาย
3. สอนผสมแป้งคุกกี้และผสมให้มีรสชาติเพิ่ม คือ ชาเขียว, สตอร์วเบอร์รี่
4. สอนการผสมสีผสมอาหาร
5. สอนขึ้นรูปด้วยการรีดแป้งและตกแต่งด้วยการปั้น
6. สอนการอบและการเช็คสุก
7. การจัดเก็บแป้งคุกกี้ไว้ใช้งานได้อีก
8. การแพค

คอร์สเรียนคุกกี้สไตล์ญี่ปุ่น クッキー

คอร์สออนไลน์: 590 บาท

คุกกี้น่ารักๆ ไม่หวานมาก เหมาะกับทานคู่กับชา กาแฟ เก็บได้นาน 2 สัปดาห์ ใช้เตาอบ

สอนอะไรบ้าง?

1. รายละเอียดสูตร / ทุน / ขั้นตอนการทำ
2. ขั้นตอนการผสมแป้งคุกกี้ หรือเรียกว่า โดว์คุกกี้ แบบละเอียด
3. นวดโดว์คุกกี้ด้วยมือให้เนียนขึ้น และสามารถเช็คเนื้อของโดว์เราได้ว่าแฉะไหม หรือสามารถใช้งานได้ทันทีไหม?
4. แนะนำสีที่ใช้ในการผสมคุกกี้และการใช้อุปกรณ์วาดลายการ์ตูน
5. สาธิตการนวดผสมสี (สีน้ำและสีเจล)
6. นวดโดว์คุกกี้ที่ถูกนำไปแช่เย็นในตู้เย็นช่องธรรมดา ให้กลับมาใช้งานได้เหมือนเดิม เพิ่มเติมคือความเนียน
7. แนะนำอุปกรณ์หลักๆ ในการทำการ์ตูน
8. การอบคุกกี้
9. การตกแต่งหน้าตาคุกกี้ให้น่ารัก
10. การแพคแบบต่างๆ เป็นไอเดีย

อุปกรณ์ที่จำเป็น:

• เครื่องผสมอาหารมือถือ
• ชามผสมขนาดใหญ่
• ตะกร้อมือ
• พายยางซิลิโคน / ทัพพีตักแป้ง
• ตะแกรงพักขนมพร้อมถาดรอง
• เตาอบตั้งแต่ 40 ลิตรขึ้นไป

Icebox Cookies (คุกกี้ตัด)

คอร์สออนไลน์: 590 บาท

สามารถนำชิ้นงานไปตกแต่งบนไอศกรีม หรือ เค้กได้ ประกอบเป็นตัวตกแต่ง หรือจัดเซ็ตของขวัญสไตล์เกาหลี สไตล์ญี่ปุ่น

สิ่งที่ได้เรียนรู้:

• อบคุกกี้
• ตกแต่งเพิ่มเติม
• ต้นทุนและอายุการจัดเก็บ

อุปกรณ์ที่ใช้:

• เตาอบไฟฟ้าแบบตั้งโต๊ะ 40 ลิตรขึ้นไป
• เครื่องผสมอาหาร 2.5 ลิตรขึ้นไป
• พายยางซิลิโคน
• สีผสมอาหารชนิดน้ำ หรือ ชนิดเจลเข้มข้น
• อื่นๆ อีกไม่มาก